Thé vert au jasmin
Le thé au jasmin est traditionnellement préparé la nuit lorsque les fleurs s'ouvrent. Le thé vert est mélangé aux fleurs de jasmin, ensuite les fleurs sont retirées, le thé est cuit et le processus est répété plusieurs fois. Cela donne un parfum floral agréable et doux à ce thé qui s'apprécie particulièrement avec un zeste de citron. Comme tous les thé
Ceylan - Sri Lanka
20 sachets 36 g
La fine âpreté du thé vert est adoucie par le parfum suave du citron vert, relevé par la note…Thé vert°* 57%, gingembre°* 26%, arôme naturel de citron° 10%, écorces de citron°* 5%, écorces de citron vert°* 2%° issus de l’agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable (85%)
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L'infusion détente est une tisane conçue spécifiquement pour favoriser la relaxation et apaiser le corps et l'esprit. Elle est généralement composée d'un mélange d'herbes et de plantes connues pour leurs propriétés calmantes et apaisantes.
Le thé Darjeeling est un thé noir cultivé dans la région de Darjeeling, située dans les contreforts de l'Himalaya, dans le nord-est de l'Inde. Cette région est renommée pour la production de thés de haute qualité, décrits comme le "Champagne des thés". Les plantations de thé en Darjeeling sont situées à des altitudes élevées, ce qui contribue à la saveur du thé.
Le thé vert à la menthe est une variété de thé vert aromatisée avec des feuilles de menthe. Il est souvent associé à la cuisine nord-africaine, en particulier dans la tradition du thé à la menthe marocain, mais il est également apprécié dans d'autres régions du monde, y compris le Vietnam.
Thé vert du Vietnam
Feuilles entières
100gr
Le thé vert à la menthe est une variété de thé vert aromatisée avec des feuilles de menthe. Il est souvent associé à la cuisine nord-africaine, en particulier dans la tradition du thé à la menthe marocain, mais il est également apprécié dans d'autres régions du monde, y compris le Vietnam.
Le rooibos (Aspalathus linearis) est un arbuste buissonnant qui pousse exclusivement dans la région montagneuse du Cederberg, située dans la province du Cap-Occidental en Afrique du Sud. Il appartient à la famille des Fabaceae. Les feuilles de la plante sont utilisées pour préparer une infusion qui est couramment appelée thé rouge en raison de sa couleur cuivrée .
L'infusion VIVALESSENCE HIVER est une délicieuse façon de combattre le blues de l'hiver. L'association de la lavande, de la cannelle, de l'eucalyptus et de la sarriette des montagnes crée un parfum chaleureux et invitant, parfait pour les journées d'hiver douillettes.
Contenance : 80 g
CoupleJeune mamanEntrepriseNoëlFête des mèresZenAnniversaireGreenMaîtresseRetraite
L'infusion VIVALESSENCE AUTOMNE est un doux mélange de plantes et d'épices. Le cassis et l'origan apportent des notes gourmandes et rondes qui sont subtilement relevées par le côté épicé de la sarriette des montagnes, du clou de girofle et du gingembre. Dégustez-le tout au long de la journée, il sera votre allié durant les mois d'automne.
Contenance : 60 g
CoupleEntrepriseNoëlFête des mèresZenAnniversaireGreenMaîtresseRetraite
Noms communs : Maca, ginseng péruvien, ginseng andin, viagra péruvien.
Cette racine originaire d'Amérique latine, consommée le plus souvent sous forme de complément alimentaire, s'apparente au basilic sacré de part ses effets. Adaptogène, antistress et favorisant l'équilibre global du corps, le Maca riche en acides gras et aminés est aussi nutritif. Anabolisant naturel, l
Noms communs : Rose de Tous les Mois, Rosier des Quatre Saisons, Rose de Castille
Dans une infusion, les pétales donnent un arôme léger et délicat qui revigore le chakra du coeur selon les guérisseurs et naturopathes. On prête à la rose de nombreuses vertus supposées telles que : Apaiser les estomacs. La vitamine C peut interférer avec l'aspirine, les médicaments à base
Lotier
Noms communs : Lotier, pied de poule, pois joli, sabot de la mariée, sabot du petit Jésus, trèfle cornu, cornette
Le lotier corniculé est une plante caractérisée par de petites fleurs de couleur jaune intense.
On prête au lotier de nombreuses vertus supposées telles que : Contribuer à maintenir une fonction intestinale normale (ID 3426 *).
(*) identifiant de l'a
Le thé noir Irish breakfast est un mélange proche de l'English breakfast où le thé noir d'Assam remplace le thé noir du Kenya pour plus de robustesse. Toujours associé au thé noir de Ceylan et Keemun, on appréciera sa force et son caractère de bon matin, avec un léger nuage de lait.
Thé vert au jasmin
Le thé au jasmin est traditionnellement préparé la nuit lorsque les fleurs s'ouvrent. Le thé vert est mélangé aux fleurs de jasmin, ensuite les fleurs sont retirées, le thé est cuit et le processus est répété plusieurs fois. Cela donne un parfum floral agréable et doux à ce thé qui s'apprécie particulièrement avec un zeste de citron. Comme tous les thé
Noms communs : Lotier, pied de poule, pois joli, sabot de la mariée, sabot du petit Jésus, trèfle cornu, cornette
Le lotier corniculé est une plante caractérisée par de petites fleurs de couleur jaune intense.
On prête au lotier de nombreuses vertus supposées telles que : Contribuer à maintenir une fonction intestinale normale (ID 3426 *).
(*) identifiant de l'allégati
Noms communs : Mauve, mauve sylvestre, grande mauve, mauve sauvage, mauve des bois
La mauve est une plante majeure de la médecine douce. Elle contient de nombreux principes actifs connus pour le traitement des troubles digestifs et respiratoires. Elle contient également des sels minéraux, des vitamines A, C et B1.
On prête à la mauve de nombreuses vertus supposées tell
Rooibos rouge
Noms communs : Buisson rouge, thé rouge
Le rooibos, également connu sous le nom d'arbuste rouge de six pieds, ne pousse que dans les zones accidentées montagneuses du district de Cedarberg en Afrique du Sud, à 175 kilomètres au nord du Cap. Le rooibos est la seule source connue d'aspalathine. Il contient également une forte concentration de vitamine C, calci
Moringa
Noms communs : Moringa, néverdier, arbre de vie, ben ailé
Le moringa est une plante originaire du nord de l'Inde utilisée depuis des siècles. Le moringa contient de nombreuses vitamines et minéraux importants. Les feuilles contiennent 7 fois plus de vitamine C que les oranges et 15 fois plus de potassium que les bananes. Il contient également du calcium, des prot
Menthe douce
Noms communs : Menthe verte, menthe douce, menthe nanah, menthe frisée
Le genre Mentha (du nom de la nymphe mythologique Minthé) comprend de nombreuses espèces comme la menthe citron ou orange, la menthe citron vert ou la menthe chocolat. Son goût est frais (menthol) et s'apprécie autant en cuisine qu'en infusions. La saveur de la menthe verte est plus douce
Noms communs : Karkade, oseille de Guinée, thé rose, bissap
A ne pas confondre avec le populaire rooibos, Il existe plus de trois cents espèces de cet arbuste à feuilles persistantes. Les pétales rouges ou oranges sont les parties habituellement utilisées pour colorer et aromatiser le thé.
On prête à l'hibiscus de nombreuses vertus supposées telles que : Drainer l'organ
Noms communs : Marjolaine, marjolaine commune, marjolaine sauvage
La marjolaine est une plante similaire à l'origan, largement utilisée pour parfumer la cuisine méditerranéenne. Ingrédient des anciennes « poudres à éternuer » utilisées pour traiter la rhinite, la marjolaine est la plante de l'hiver. Elle est aussi connue pour ses propriétés apaisantes et favorise le cycl
Notre thé « Chaï » est né de la rencontre d'un thé noir et d'un thé bleu du Wu-Long, relevé d'épices à base de cannelle, gingembre, ginseng, giroflier et cardamome. Ces épices font du thé « Chaï » un excellent thé pour la digestion qui s'appréciera surtout l'hiver. Aussi connu sous le nom de « Chaï masala », il s'infuse traditionnellement avec une part égale d'eau et de la
Mélisse
Noms communs : Mélisse, mélisse officinale, piment aux abeilles, herbe au citron
Les vertus de la mélisse sont vantées depuis des siècles. La mélisse est traditionnellement utilisée pour ses propriétés calmantes et relaxantes. Elle est également utilisée pour relacher la tension nerveuse, faciliter la digestion, les mouvements articulaires.
On prête à la mélisse
Thé vert au jasmin
Le thé au jasmin est traditionnellement préparé la nuit lorsque les fleurs s'ouvrent. Le thé vert est mélangé aux fleurs de jasmin, ensuite les fleurs sont retirées, le thé est cuit et le processus est répété plusieurs fois. Cela donne un parfum floral agréable et doux à ce thé qui s'apprécie particulièrement avec un zeste de citron. Comme tous les thé
Guayusa
Noms communs : Guayusa
Le guayusa est un type de houx originaire de la forêt amazonienne. Depuis longtemps consommé par les tribus indigènes amazoniennes et historiquement utilisé pour ses nombreuses propriétés, il contient de la caféine et est extrêmement populaire en Équateur pour améliorer l'humeur et la vigilance. On prête au guayusa de nombreuses vertus sup
Thé noir
Le thé noir, aussi appelé « thé rouge » en Chine en raison de sa couleur une fois infusé, est sans doute le thé le plus connu en occident. Entièrement oxydé, il est produit au Kenya et de nombreux pays asiatiques, dont le Sri Lanka, la Chine et l'Inde. Il existe de nombreuses variétés de thé noir aux saveurs et aux caractéristiques complexes. Il est également appr
Le thé noir du Yunnan tire son nom de la province montagneuse dans laquelle il est cultivé. On y trouve aussi l'illustre Pu-erh, un thé noir dont la particularité est de se bonifier avec l'âge. Comme tous les thés noirs il est riche en polyphénols. Sa saveur riche et profonde peut-être accompagnée d'orange ou de vanille dans une préparation à consommer glacée.
Noms communs : Romarin, rosée de mer, encensier
Le romarin, littéralement « rosée de mer » de part sa tendance à pousser aux bords des cotes méditerranéennes, a longtemps été apprécié pour ses propriétés antiseptiques et antibactériennes sans fondements scientifiques. Incontournable en cuisine, emblème de fidélité et de mémoire, il savait autrefois également remplacer l'e
Camomille
Noms communs : Camomille, matricaire, petite camomille
Le nom signifie "pomme de terre". La fleur ressemblant à une marguerite est la partie utilisée pour faire des infusions. La camomille est bonne pour la digestion, et vous aidera aussi à bien dormir. La saveur agréable et parfumée de pomme aide également à apporter de la tranquillité d'esprit. La camomille es
Thé blanc Baï Mu Dan
Produit principalement dans la province chinoise du Fujian au début du printemps, le thé blanc Baï Mu Dan est le moins transformé de tous les thés. Aussi appelé « pivoine blanche », il est considéré comme l'un des thés les plus sains, car il contient une forte concentration de flavonoïdes, tels que des catéchines et des polyphénols, qui aident à renfo
Ortie
Noms communs : Ortie, ortie dioïque, grande ortie, ortie piquante, ortie commune
L'ortie est une plante nutritive aisément disponible qui contient, en proportion, plus de calcium que le lait. Elle contient également des minéraux (magnésium, silice,...) facilement absorbables par le corps. Véritable tonique, elle est aussi utilisée en combinaison avec la sauge et ave
Notre thé noir aux agrumes et un parent proche du « Earl Grey » dans sa saveur. Composé de 2 thés noirs, d'Assam et de Ceylan, il est rehaussé par l'écorce d'orange, la racine de réglisse et la fleur de souci. L'ensemble donne un résultat excessivement parfumé et fruité.
Noms communs : Alchémille, manteau de la dame, tasse de rosée, pied de lion, plante des alchimistes
L'alchémille est une plante qui était considérée comme magique et fut, par conséquent, utilisée en alchimie dont elle tire son nom. Pour les anglais, les feuilles ressemblent au manteau ornant la Vierge Marie en statue, d'où le nom de « manteau de la dame ». L'alchémille con
Thé noir
Le thé noir, aussi appelé « thé rouge » en Chine en raison de sa couleur une fois infusé, est sans doute le thé le plus connu en occident. Entièrement oxydé, il est produit au Kenya et de nombreux pays asiatiques, dont le Sri Lanka, la Chine et l'Inde. Il existe de nombreuses variétés de thé noir aux saveurs et aux caractéristiques complexes. Il est également appr
Noms communs : Tilleul, tilleul sauvage, tilleul d'Europe
Le tilleul, comme la camomille, est une plante incontournable dans la composition d'infusions dites « du sommeil ». Riche en mucilages, tanins et flavonoïdes, le tilleul est apprécié pour ses effets calmants. Par extension il facilitera aussi la digestion en réduisant la tension nerveuse.
On prête au tilleul de nom
Thé vert Sencha
Le thé Sencha représente à lui seul 80% de la production de thé vert au japon. Il est reconnaissable à ses feuilles en forme d'aiguille. Les feuilles de thé fraîches sont passées à la vapeur pour empêcher leur oxydation et bloquer la couleur et la saveur. Les feuilles sont ensuite roulées, façonnées et séchées. Sa saveur rafraîchissante peut être qualifiée
Reine des près
Noms communs : Reine des près, spirée, aspirine végétale
La reine des près est une plante de la famille des rosiers qui présente un doux parfum floral. Elle est à l'origine de l'aspirine moderne et contient de l'acide salicylique, mais aussi des tanins et des flavonoïdes. Elle est utile et est le plus souvent utilisée en cas de lourdeurs articulaires ou dou
Noms communs : Buisson rouge, thé rouge
Le rooibos, également connu sous le nom d'arbuste rouge de six pieds, ne pousse que dans les zones accidentées montagneuses du district de Cedarberg en Afrique du Sud, à 175 kilomètres au nord du Cap. Le rooibos est la seule source connue d'aspalathine. Il contient également une forte concentration de vitamine C, calcium et zinc. .
Thé vert au jasmin
Le thé au jasmin est traditionnellement préparé la nuit lorsque les fleurs s'ouvrent. Le thé vert est mélangé aux fleurs de jasmin, ensuite les fleurs sont retirées, le thé est cuit et le processus est répété plusieurs fois. Cela donne un parfum floral agréable et doux à ce thé qui s'apprécie particulièrement avec un zeste de citron. Comme tous les thé
Thé vert Gunpowder
Ingrédient de base du thé à la menthe marocain, le thé vert « Gunpowder », littéralement « la poudre à canon », tire son nom de son apparence et de son goût. Pour fabriquer du thé « Gunpowder », les artisans fanent, cuisent à la vapeur, roulent et sèchent les feuilles de thé individuellement. Lorsque vous infusez une tasse de thé « Gunpowder », chaque
Le thé noir Irish breakfast est un mélange proche de l'English breakfast où le thé noir d'Assam remplace le thé noir du Kenya pour plus de robustesse. Toujours associé au thé noir de Ceylan et Keemun, on appréciera sa force et son caractère de bon matin, avec un léger nuage de lait.
Ortie
Noms communs : Ortie, ortie dioïque, grande ortie, ortie piquante, ortie commune
L'ortie est une plante nutritive aisément disponible qui contient, en proportion, plus de calcium que le lait. Elle contient également des minéraux (magnésium, silice,...) facilement absorbables par le corps. Véritable tonique, elle est aussi utilisée en combinaison avec la sauge et ave
Noms communs : Alchémille, manteau de la dame, tasse de rosée, pied de lion, plante des alchimistes
L'alchémille est une plante qui était considérée comme magique et fut, par conséquent, utilisée en alchimie dont elle tire son nom. Pour les anglais, les feuilles ressemblent au manteau ornant la Vierge Marie en statue, d'où le nom de « manteau de la dame ». L'alchémille con
Thé vert au jasmin
Le thé au jasmin est traditionnellement préparé la nuit lorsque les fleurs s'ouvrent. Le thé vert est mélangé aux fleurs de jasmin, ensuite les fleurs sont retirées, le thé est cuit et le processus est répété plusieurs fois. Cela donne un parfum floral agréable et doux à ce thé qui s'apprécie particulièrement avec un zeste de citron. Comme tous les thé
Noms communs : Reine des près, spirée, aspirine végétale
La reine des près est une plante de la famille des rosiers qui présente un doux parfum floral. Elle est à l'origine de l'aspirine moderne et contient de l'acide salicylique, mais aussi des tanins et des flavonoïdes. Elle est utile et est le plus souvent utilisée en cas de lourdeurs articulaires ou douleurs musculair
Thé vert Sencha
Le thé Sencha représente à lui seul 80% de la production de thé vert au japon. Il est reconnaissable à ses feuilles en forme d'aiguille. Les feuilles de thé fraîches sont passées à la vapeur pour empêcher leur oxydation et bloquer la couleur et la saveur. Les feuilles sont ensuite roulées, façonnées et séchées. Sa saveur rafraîchissante peut être qualifiée
Noms communs : Vigne rouge, vigne des teinturiers, vigne à vin
Les feuilles de vigne rouge sont réputées depuis l'antiquité pour leurs différentes propriétés. La couleur rouge des feuilles indique des niveaux élevés de ces composés bénéfiques, dont des polyphénols. On utilise la vigne rouge, principalement dans les tisanes contre les jambes lourdes et les infusions favori
Noms communs : Pomme
La pomme regorge de nombreux nutriments et vitamines telles la vitamine A, C et surtout B. ce qui en fait l'un des fruits les plus sains de la planète. En infusion, elle est apaisante et sera la compagne idéale en période de régime ou simplement pour passer l'hiver. Elle accompagne souvent la cannelle dans les préparations à base de thé noir. On prêt
Noms communs : Pissenlit commun, fausse chicorée, dent de lion, bédane
Le pissenlit a de puissants effets diurétiques. Contrairement aux diurétiques conventionnels, il est une bonne source de potassium, laissant au corps un gain net en minéraux et un bon équilibre électrolytique. Il se marie très bien à la saveur de la chicorée.
On prête au pissenlit de nombreuses vertus
Thé noir
Le thé noir, aussi appelé « thé rouge » en Chine en raison de sa couleur une fois infusé, est sans doute le thé le plus connu en occident. Entièrement oxydé, il est produit au Kenya et de nombreux pays asiatiques, dont le Sri Lanka, la Chine et l'Inde. Il existe de nombreuses variétés de thé noir aux saveurs et aux caractéristiques complexes. Il est également appr
Mélisse
Noms communs : Mélisse, mélisse officinale, piment aux abeilles, herbe au citron
Les vertus de la mélisse sont vantées depuis des siècles. La mélisse est traditionnellement utilisée pour ses propriétés calmantes et relaxantes. Elle est également utilisée pour relacher la tension nerveuse, faciliter la digestion, les mouvements articulaires.
On prête à la mélisse
Le thé vert du Yunnan est moins connu en dehors de la Chine que le Pu-erh ou le thé noir, mais il est pourtant un aliment de base de la vie chinoise et du Yunnan depuis des décennies. Les cépages de thé vert du Yunnan sont nombreux mais la grande majorité est basée sur l'Assamica "à grandes feuilles", une souche qui donne beaucoup de goût et d'astringence aux thés qui peuv
Thé vert Sencha
Le thé Sencha représente à lui seul 80% de la production de thé vert au japon. Il est reconnaissable à ses feuilles en forme d'aiguille. Les feuilles de thé fraîches sont passées à la vapeur pour empêcher leur oxydation et bloquer la couleur et la saveur. Les feuilles sont ensuite roulées, façonnées et séchées. Sa saveur rafraîchissante peut être qualifiée
Thé vert au jasmin
Le thé au jasmin est traditionnellement préparé la nuit lorsque les fleurs s'ouvrent. Le thé vert est mélangé aux fleurs de jasmin, ensuite les fleurs sont retirées, le thé est cuit et le processus est répété plusieurs fois. Cela donne un parfum floral agréable et doux à ce thé qui s'apprécie particulièrement avec un zeste de citron. Comme tous les thé
Comme beaucoup de thés, le thé noir Darjeeling porte le nom de sa région d'origine, située au nord de l'Inde. Souvent appelé le "Champagne" du thé car il possède une saveur et un arôme de première qualité, le thé Darjeeling s'apprécie surtout en fin de matinée ou après le déjeuner. Ce thé qui est l'un des plus connus, présente un arôme proche du muscat et s'associe parfai
BIENFAITS ENVIRONNEMENTAUX
Le filtre à infusion zéro déchet s’inscrit dans une démarche de protection de l’environnement. En effet, il permet de remplacer les filtres jetables, qui ne s’utilisent que pendant quelques minutes avant d’être jetés.
GUIDE
Thé blanc Baï Mu Dan
Produit principalement dans la province chinoise du Fujian au début du printemps, le thé blanc Baï Mu Dan est le moins transformé de tous les thés. Aussi appelé « pivoine blanche », il est considéré comme l'un des thés les plus sains, car il contient une forte concentration de flavonoïdes, tels que des catéchines et des polyphénols, qui aident à renf
Pissenlit
Noms communs : Pissenlit commun, fausse chicorée, dent de lion, bédane
Le pissenlit a de puissants effets diurétiques. Contrairement aux diurétiques conventionnels, il est une bonne source de potassium, laissant au corps un gain net en minéraux et un bon équilibre électrolytique. Il se marie très bien à la saveur de la chicorée.
On prête au pissenlit de nombreu
BIENFAITS ENVIRONNEMENTAUX
Le filtre à thé zéro déchet s’inscrit dans une démarche de protection de l’environnement. En effet, il permet de remplacer les filtres jetables, qui ne s’utilisent que pendant quelques minutes avant d’être jetés à la poubel
Produit principalement dans la province chinoise du Fujian au début du printemps, le thé blanc Baï Mu Dan est le moins transformé de tous les thés. Aussi appelé « pivoine blanche », il est considéré comme l'un des thés les plus sains, car il contient une forte concentration de flavonoïdes, tels que des catéchines et des polyphénols, qui aident à renforcer le système immun
Alchémille
Noms communs : Alchémille, manteau de la dame, tasse de rosée, pied de lion, plante des alchimistes
L'alchémille est une plante qui était considérée comme magique et fut, par conséquent, utilisée en alchimie dont elle tire son nom. Pour les anglais, les feuilles ressemblent au manteau ornant la Vierge Marie en statue, d'où le nom de « manteau de la dame ». L'alc
Le thé Sencha représente à lui seul 80% de la production de thé vert au japon. Il est reconnaissable à ses feuilles en forme d'aiguille. Les feuilles de thé fraîches sont passées à la vapeur pour empêcher leur oxydation et bloquer la couleur et la saveur. Les feuilles sont ensuite roulées, façonnées et séchées. Sa saveur rafraîchissante peut être qualifiée de végétale, ver
Thé mélange Chaï
Notre thé « Chaï » est né de la rencontre d'un thé noir et d'un thé bleu du Wu-Long, relevé d'épices à base de cannelle, gingembre, ginseng, giroflier et cardamome. Ces épices font du thé « Chaï » un excellent thé pour la digestion qui s'appréciera surtout l'hiver. Aussi connu sous le nom de « Chaï masala », il s'infuse traditionnellement avec une part ég
Le thé noir d'Assam, originaire de la vallée éponyme où se concentre la majorité de la production du thé indien, se récolte d'avril à novembre pendant la saison la plus chaude et humide de l'année. Souvent utilisée pour la confection de sachets, le meilleur de la production est conservé sous forme de feuilles entières de haute qualité. Notre thé d'Assam « TGFOP » (Tips go
Thé noir
Le thé noir, aussi appelé « thé rouge » en Chine en raison de sa couleur une fois infusé, est sans doute le thé le plus connu en occident. Entièrement oxydé, il est produit au Kenya et de nombreux pays asiatiques, dont le Sri Lanka, la Chine et l'Inde. Il existe de nombreuses variétés de thé noir aux saveurs et aux caractéristiques complexes. Il est également appr
Verveine
Noms communs : Verveine odorante, verveine citronnelle, verveine des indes
Les feuilles parfumées de cet arbuste de six pieds originaire d'Amérique du Sud produisent une infusion rafraîchissante et douce au goût de citron. Le goût se combine bien avec la menthe et les herbes médicinales au goût plus fort tel que le basilic sacré. A boire glacée ou chaude.
On prê
Thé noir
Le thé noir, aussi appelé « thé rouge » en Chine en raison de sa couleur une fois infusé, est sans doute le thé le plus connu en occident. Entièrement oxydé, il est produit au Kenya et de nombreux pays asiatiques, dont le Sri Lanka, la Chine et l'Inde. Il existe de nombreuses variétés de thé noir aux saveurs et aux caractéristiques complexes. Il est également appr
Basilic sacré
Noms communs : Basilic sacré, tulsi, basilic thaïlandais
Le basilic sacré (Ocimum tenuiflorum) également connue sous le nom d'Ocimum sanctum L. ou tulsi, est originaire d'Asie du Sud-Est. Il est considéré comme un tonique pour le corps et l'esprit. Il contient de la vitamine A et C, du calcium, du zinc, du fer. Son goût est puissant et camphré.
On prête au b
Thé mélange Chaï
Notre thé « Chaï » est né de la rencontre d'un thé noir et d'un thé bleu du Wu-Long, relevé d'épices à base de cannelle, gingembre, ginseng, giroflier et cardamome. Ces épices font du thé « Chaï » un excellent thé pour la digestion qui s'appréciera surtout l'hiver. Aussi connu sous le nom de « Chaï masala », il s'infuse traditionnellement avec une part ég
Thé vert Gunpowder
Ingrédient de base du thé à la menthe marocain, le thé vert « Gunpowder », littéralement « la poudre à canon », tire son nom de son apparence et de son goût. Pour fabriquer du thé « Gunpowder », les artisans fanent, cuisent à la vapeur, roulent et sèchent les feuilles de thé individuellement. Lorsque vous infusez une tasse de thé « Gunpowder », chaque
Le terme « pekoe » définit une classe de thé noir basée sur l'origine de la feuille. Le thé doit être composé uniquement de nouvelles pousses, c'est-à-dire le bourgeon cueilli avec les deux feuilles les plus jeunes. Le terme « orange », qui n'a aucun lien avec le goût, est attribué à la famille royale néerlandaise, pour laquelle les meilleurs thés étaient réservés. Ce t
Mélisse
Noms communs : Mélisse, mélisse officinale, piment aux abeilles, herbe au citron
Les vertus de la mélisse sont vantées depuis des siècles. La mélisse est traditionnellement utilisée pour ses propriétés calmantes et relaxantes. Elle est également utilisée pour relacher la tension nerveuse, faciliter la digestion, les mouvements articulaires.
On prête à la mélisse
Plume de cacao
Noms communs : Cacao, cacaotier, cacaoyer
Fruits de l'arbre amazonien, le cacao cru non grillé, outre son goût qui se marie très bien avec la menthe, présente de nombreux avantages et est considéré comme un super aliment, ultra-sain et très riche en nutriments. Le cacao cru est riche en magnésium, zinc et fer . On prête au cacao cru de nombreuses vertus su
Le thé noir, aussi appelé « thé rouge » en Chine en raison de sa couleur une fois infusé, est sans doute le thé le plus connu en occident. Entièrement oxydé, il est produit au Kenya et de nombreux pays asiatiques, dont le Sri Lanka, la Chine et l'Inde. Il existe de nombreuses variétés de thé noir aux saveurs et aux caractéristiques complexes. Il est également apprécié en m
Menthe poivrée
Noms communs : Menthe poivrée, menthe anglaise
Le genre Mentha (du nom de la nymphe mythologique Minthé) comprend de nombreuses espèces comme la menthe citron ou orange, la menthe citron vert ou la menthe chocolat. Son goût est frais (menthol) et s'apprécie autant en cuisine qu'en infusions. La saveur de la menthe verte est plus douce et terreuse que la men
Thé vert Sencha
Le thé Sencha représente à lui seul 80% de la production de thé vert au japon. Il est reconnaissable à ses feuilles en forme d'aiguille. Les feuilles de thé fraîches sont passées à la vapeur pour empêcher leur oxydation et bloquer la couleur et la saveur. Les feuilles sont ensuite roulées, façonnées et séchées. Sa saveur rafraîchissante peut être qualifiée
Thé noir
Le thé noir, aussi appelé « thé rouge » en Chine en raison de sa couleur une fois infusé, est sans doute le thé le plus connu en occident. Entièrement oxydé, il est produit au Kenya et de nombreux pays asiatiques, dont le Sri Lanka, la Chine et l'Inde. Il existe de nombreuses variétés de thé noir aux saveurs et aux caractéristiques complexes. Il est également appr
Plume de cacao
Noms communs : Cacao, cacaotier, cacaoyer
Fruits de l'arbre amazonien, le cacao cru non grillé, outre son goût qui se marie très bien avec la menthe, présente de nombreux avantages et est considéré comme un super aliment, ultra-sain et très riche en nutriments. Le cacao cru est riche en magnésium, zinc et fer . On prête au cacao cru de nombreuses vertus su
Rooibos vert
Noms communs : Buisson rouge, thé rouge
Le rooibos, également connu sous le nom d'arbuste rouge de six pieds, ne pousse que dans les zones accidentées montagneuses du district de Cedarberg en Afrique du Sud, à 175 kilomètres au nord du Cap. Le rooibos est la seule source connue d'aspalathine. Il contient également une forte concentration de vitamine C, calc
Reine des près
Noms communs : Reine des près, spirée, aspirine végétale
La reine des près est une plante de la famille des rosiers qui présente un doux parfum floral. Elle est à l'origine de l'aspirine moderne et contient de l'acide salicylique, mais aussi des tanins et des flavonoïdes. Elle est utile et est le plus souvent utilisée en cas de lourdeurs articulaires ou dou
Noms communs : Mélisse, mélisse officinale, piment aux abeilles, herbe au citron
Les vertus de la mélisse sont vantées depuis des siècles. La mélisse est traditionnellement utilisée pour ses propriétés calmantes et relaxantes. Elle est également utilisée pour relacher la tension nerveuse, faciliter la digestion, les mouvements articulaires.
On prête à la mélisse de nombr
Thé blanc Baï Mu Dan
Produit principalement dans la province chinoise du Fujian au début du printemps, le thé blanc Baï Mu Dan est le moins transformé de tous les thés. Aussi appelé « pivoine blanche », il est considéré comme l'un des thés les plus sains, car il contient une forte concentration de flavonoïdes, tels que des catéchines et des polyphénols, qui aident à renfo
Alchémille
Noms communs : Alchémille, manteau de la dame, tasse de rosée, pied de lion, plante des alchimistes
L'alchémille est une plante qui était considérée comme magique et fut, par conséquent, utilisée en alchimie dont elle tire son nom. Pour les anglais, les feuilles ressemblent au manteau ornant la Vierge Marie en statue, d'où le nom de « manteau de la dame ». L'alc
Thé noir Ceylan Orange Pekoe
Le terme « pekoe » définit une classe de thé noir basée sur l'origine de la feuille. Le thé doit être composé uniquement de nouvelles pousses, c'est-à-dire le bourgeon cueilli avec les deux feuilles les plus jeunes. Le terme « orange », qui n'a aucun lien avec le goût, est attribué à la famille royale néerlandaise, pour laquelle les meilleurs
Thé vert "Gunpowder"
Ingrédient de base du thé à la menthe marocain, le thé vert « Gunpowder », littéralement « la poudre à canon », tire son nom de son apparence et de son goût. Pour fabriquer du thé « Gunpowder », les artisans fanent, cuisent à la vapeur, roulent et sèchent les feuilles de thé individuellement. Lorsque vous infusez une tasse de thé « Gunpowder », chaque
Guayusa
Noms communs : Guayusa
Le guayusa est un type de houx originaire de la forêt amazonienne. Depuis longtemps consommé par les tribus indigènes amazoniennes et historiquement utilisé pour ses nombreuses propriétés, il contient de la caféine et est extrêmement populaire en Équateur pour améliorer l'humeur et la vigilance. On prête au guayusa de nombreuses vertus sup
Mélisse
Noms communs : Mélisse, mélisse officinale, piment aux abeilles, herbe au citron
Les vertus de la mélisse sont vantées depuis des siècles. La mélisse est traditionnellement utilisée pour ses propriétés calmantes et relaxantes. Elle est également utilisée pour relacher la tension nerveuse, faciliter la digestion, les mouvements articulaires.
On prête à la mélisse
Angélique
Noms communs : Angélique officinale, angélique des jardins, angélique des prés, angélique vraie, grande angélique, herbe aux anges, herbe du Saint-Esprit, herbe impériale, racine du Saint-Esprit.
L'angélique est une plante feuillue parfumée de la famille des carottes qui s'épanouit dans les climats frais du nord jusqu'en Islande et en Laponie. Utilisez les racin
Noms communs : Sureau, sureau noir, haut bois, sambuce
Le sureau a longtemps été surnommé "la pharmacie du peuple" en raison des nombreuses utilisations thérapeutiques de la plante. Les fleurs étaient utilisées pour soulager les symptômes d'encombrement des voies respiratoires. On pense également que l'infusion de sureau a des propriétés diurétiques et favoriserait la tra
Sureau
Noms communs : Sureau, sureau noir, haut bois, sambuce
Le sureau a longtemps été surnommé "la pharmacie du peuple" en raison des nombreuses utilisations thérapeutiques de la plante. Les fleurs étaient utilisées pour soulager les symptômes d'encombrement des voies respiratoires. On pense également que l'infusion de sureau a des propriétés diurétiques et favoriserait
Noms communs : Alchémille, manteau de la dame, tasse de rosée, pied de lion, plante des alchimistes
L'alchémille est une plante qui était considérée comme magique et fut, par conséquent, utilisée en alchimie dont elle tire son nom. Pour les anglais, les feuilles ressemblent au manteau ornant la Vierge Marie en statue, d'où le nom de « manteau de la dame ». L'alchémille con
Le thé noir Irish breakfast est un mélange proche de l'English breakfast où le thé noir d'Assam remplace le thé noir du Kenya pour plus de robustesse. Toujours associé au thé noir de Ceylan et Keemun, on appréciera sa force et son caractère de bon matin, avec un léger nuage de lait.
Thé vert Sencha
Le thé Sencha représente à lui seul 80% de la production de thé vert au japon. Il est reconnaissable à ses feuilles en forme d'aiguille. Les feuilles de thé fraîches sont passées à la vapeur pour empêcher leur oxydation et bloquer la couleur et la saveur. Les feuilles sont ensuite roulées, façonnées et séchées. Sa saveur rafraîchissante peut être qualifiée
Le thé noir Lapsang Souchong est un thé fumé de manière traditionnelle, au bois de cèdre et d'épicéa. L'histoire raconte qu'à l'origine, on a cherché à faire sécher le thé le plus vite possible, sur feu de bois, ce qui lui conféra sont goût particulier. Sa couleur est profonde et son goût très fort est immédiatement reconnaissable. Il s'utilise d'ailleurs de plus en plus